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ブルグル | Duru Bulgur Japan

野菜のブルグルピラフ

材料

丸粒ブルグル1カップ
オリーブオイル大さじ1
細かく刻んだ玉ねぎ1個
小さな立方体に刻んだにんじん1/2個
立方体に刻んだ緑のキャベツ1個
立方体に刻んだセロリ1個
エンドウ豆1/2 カップ
皮をむき、細かく刻んだトマト1個
細かく刻んだグリーンロングペッパー1個
フレッシュミント1つまみ
バター小さじ1
小さじ1
黒胡椒小さじ1
お湯2カップ

作り方

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