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ブルグル | Duru Bulgur Japan

ルッコラ付きブルグルサラダ

材料

新鮮なルッコラ2束
ドライトマト6個
赤玉ねぎ½ 個 
干しイチジク6個
チェリートマト250g
丸粒ブルグル½カップ
5カップ(ブルグルを沸騰させるため)

サービング用

オリーブオイル大さじ6
バルサミコ酢大さじ4
レモンジュース大さじ2
ザクロジュース大さじ2
砂糖小さじ1

作り方

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