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ブルグル | Duru Bulgur Japan

ドライフルーツクスル

材料

細挽きブルグル1・5カップ
温水2・5カップ
ネギ4本
甘いピーマン2個
トマト1個
ドライアプリコット6個
トマトペースト大さじ1
ヘーゼルナッツ50g
新鮮なミント8~10枚
エクストラバージンオリーブオイル大さじ6
レモン汁大さじ4
ルッコラ2束(オプション)

作り方

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