スパイシーなブルグルピラフ

材料

丸粒ブルグル１カップ
オリーブオイル1½カップ
細かく刻んだ玉ねぎ1個
バター小さじ1
ドライミント小さじ2
カレー小さじ１
フレークチリ小さじ1
チリパウダー小さじ1
黒胡椒小さじ1
塩小さじ1
お湯2カップ
スパイシーなブルグルピラフ
ピラフベジタリアン丸粒ブルグル

作り方

  • オリーブオイルとバターを広くて浅い鍋に入れます。
  • 溶けたら玉ねぎを入れ、ピンクになるまで焦がします。
  • ブルグルを入れます。塩とスパイスを入れて、1分間炒めます。
  • 沸騰したお湯を入れ、ブルグルがほとんどの水を吸収するまで15分調理します。
  • 20分休ませた後、サーブして下さい。

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